Le P31 Aperitivo Green est un apéritif léger à bas contenu d’alcool (11°) né dans le magnifique et historique Café Pedrocchi de Padoue.
Pendant deux ans, de nombreux clients du café ont goûté et testé la recette du P31 Green Spritz, qui a été approuvée même par les gondoliers vénitiens, buveurs traditionnels de spritz.
Lancé au public en 2017, P31 Aperitivo Green exprime l’innovation et l’originalité dans une combinaison parfaite de 31 ingrédients naturels, des herbes et des épices, qui lui conférent une saveur unique mise en valeur par la magnifique couleur verte.
Sortez des sentiers battus !
Aspect
liquide clair vert vif
Parfum
senteurs typiques des herbes et essences présentes dans l’extrait
Arôme
unique avec des sensations d’herbes et d’essences amères et d’orange douce et amère
Saveur
inimitable d’infusions et d’essences de plantes harmonieusement équilibrées
Un seul produit, d’infinies possibilités
La seule limite ? Votre fantaisie !
Le P31 est né pour renouveler le rituel du Spritz en allant à la rencontre des nouvelles tendances plus naturelles et vertes. Mais son goût intense et long ainsi que la parfaite combinaison de ses ingrédients naturels permettent les mélanges les plus audacieux.
Avec le P31 vous avez la possibilité de renouveler votre carte en faisant découvrir des nouveaux mix aux passionnés de l’apéritif.
D’ailleurs, le P31 a déjà réveillé la créativité de plusieurs barmen qui l’ont décliné en nombreuses recettes.
31 ingrédients naturels
L’originalité et l’unicité du P31 Aperitivo Green viennent de ses composantes mais surtout du processus de production.
Les 31 herbes et épices lui conférent une palette aromatique complexe, fraîche et agréable, avec des nuances herbacées et des notes amères.
Le long trempage au bain-marie avec de l’alcool et de l’eau avant l’extraction permet la combinaison des différents ingrédients, du sucre et de l’amertume.
